什么是补铁? 北京东区儿童医院医生，铁元素是构成人体必不可少的微量元素，是孩子生长发育不可或缺的矿物质。而补铁就是通过体外摄入，额外补充有机铁化合物或无机铁，达到维持生长发育、强身健体、预防治疗疾病等目的。
 

　　铁对儿童的主要影响有哪些?
 

　　1.组成血红蛋白，运输和存储氧

　　铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、脑红蛋白的重要组成成分，而血红蛋白在肌体中起到输送和储存氧的功能。
 

　　2.参与人体能量代谢

　　人体内的铁元素直接参与人体能量的释放，能够防止疲劳。

　　孩子缺铁有什么表现?
 

　　1.缺铁的婴儿很少笑，表情严肃。影响婴儿早期的脑部发育，表现为易头晕，注意力无法集中，认知能力、理解力、记忆力差，经常烦躁哭闹或精神不振。且睡中易惊醒，腿易抽筋，精神萎靡不振。
 

　　2.婴儿巩膜发蓝，头发干枯、易落。
 

　　3.缺铁导致免疫功能下降，孩子会经常感冒、发烧、咳嗽、腹泻、头晕、膝盖疼、抽筋、失眠、耳鸣。
 

　　如何给孩子补铁?
 

　　摄入含铁丰富的食物

　　动物内脏是铁含量高的食物，含铁丰富的食物还有：瘦肉、蛋黄、海产品、猪血、猪肝、奶制品等食物;植物性含铁高的食物有紫菜、海带、豆类食品、黑木耳、香椿、蒜苗、菜花、苋菜等。

　　烹饪用铁锅也有补铁功效。要注意少用铝锅，铝会影响铁质吸收。需要注意的是，孩子应多吃肉少喝汤，因为汤里的铁元素毕竟有限，肉里才真正富含铁元素。